食品行業(yè)分析——空壓機(jī)在中國(guó)重要應(yīng)用行業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)分析（八）

【空氣壓縮機(jī)在食品行業(yè)的應(yīng)用】

食品行收中使用的空氣壓縮機(jī)有符合低噪音，且環(huán)境需要清潔的特點(diǎn)，所以無(wú)油螺桿式空壓機(jī)是食品行業(yè)普遍使用的機(jī)型。

氣動(dòng)裝置應(yīng)用模式。利用其排出的帶有一定壓力的壓縮氣體來推動(dòng)后續(xù)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)，此時(shí)的壓編氣體一般不直接與食品接觸，因此對(duì)于壓縮氣體質(zhì)量的需求不足很高。這類應(yīng)用對(duì)于壓縮氣體的排氣壓力大概在0.06MPa左右，用氣量一般根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的大小來確定。

氣源裝置的模式。利用無(wú)油螺桿空壓機(jī)源源不斷的為企業(yè)提供間接與食品直接接觸的高品質(zhì)壓縮氣體，所謂間接接觸就是指壓縮空氣不直接與食品飲料接觸，而是通過其它媒介與食品或飲料接觸，如易拉罐、飲料瓶的清洗和飲料的灌裝等等。這時(shí)候雖然說沒有與食品直接接觸，但是同樣對(duì)壓縮氣體的質(zhì)量要求非常之高。對(duì)于壓縮氣體的排氣壓力大概在0.5-0.6MPa左右。通過這兩個(gè)應(yīng)用證明無(wú)油螺桿空壓機(jī)在食品行業(yè)中使用帶有便捷、低噪音、維護(hù)簡(jiǎn)單、適用的特點(diǎn)。

【行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和規(guī)劃】

中國(guó)工業(yè)和信息化部《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出了中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的系列目標(biāo)，在總產(chǎn)值方面，計(jì)劃到2015年達(dá)到12.3萬(wàn)億元，比2010年增長(zhǎng)100%，年均增長(zhǎng)15%。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年前三季度中國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)和食品價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展基本穩(wěn)定，行業(yè)效益情況有所好轉(zhuǎn)，投資增速繼續(xù)回落，工業(yè)增加值增速5.1%，工業(yè)生產(chǎn)增速緩中趨穩(wěn)，規(guī)模以上食品工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)5.1%，低于全國(guó)工業(yè)增速1.1個(gè)百分點(diǎn)，比上年同期回落2.9個(gè)百分點(diǎn)。行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益好轉(zhuǎn)，前三季度，主營(yíng)業(yè)務(wù)收人81869.6億元，同比增長(zhǎng)5.0%，食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額5611.1億元，同比增長(zhǎng)9.2%，高出全部工業(yè)3.8個(gè)百分點(diǎn)，行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益好轉(zhuǎn)，從56個(gè)小類行業(yè)利潤(rùn)總額來看，47個(gè)行業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)，9個(gè)行業(yè)下降。

2016年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“新常態(tài)”，食品農(nóng)業(yè)需求增長(zhǎng)預(yù)期放緩，未來發(fā)展更加依賴“價(jià)值驅(qū)動(dòng)”。對(duì)食品行業(yè)帶來一些結(jié)構(gòu)性變化，如乳制品消費(fèi)在總體放緩背景下，近年來高端產(chǎn)品異軍突起；嬰幼兒配方奶粉高端化趨勢(shì)和進(jìn)口偏好明顯，這個(gè)勢(shì)頭仍將持續(xù)。但從整 個(gè)食品行業(yè)來看，未來一段時(shí)間，隨著經(jīng)濟(jì)下行壓力，食品行業(yè)發(fā)展增速和盈利水平將出現(xiàn)回落。

2011-2014年中國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入（單位：億元）

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)

中國(guó)食品工業(yè)領(lǐng)域的“十三五”規(guī)劃已基本編制完成，十三五期間食品工業(yè)至少有三大特點(diǎn)：消費(fèi)需求剛性增長(zhǎng)；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)加快；產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步整合集聚。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整將是“十三五”期間重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)內(nèi)容，政策有望向之傾斜，相關(guān)細(xì)分領(lǐng)域可能從中受益。

來源：2015年壓縮機(jī)市場(chǎng)現(xiàn)狀與應(yīng)用行業(yè)分析