食品行業(yè)分析——空壓機在中國重要應用行業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟分析（八）

【空氣壓縮機在食品行業(yè)的應用】

食品行收中使用的空氣壓縮機有符合低噪音，且環(huán)境需要清潔的特點，所以無油螺桿式空壓機是食品行業(yè)普遍使用的機型。

氣動裝置應用模式。利用其排出的帶有一定壓力的壓縮氣體來推動后續(xù)設備的運轉，此時的壓編氣體一般不直接與食品接觸，因此對于壓縮氣體質量的需求不足很高。這類應用對于壓縮氣體的排氣壓力大概在0.06MPa左右，用氣量一般根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的大小來確定。

氣源裝置的模式。利用無油螺桿空壓機源源不斷的為企業(yè)提供間接與食品直接接觸的高品質壓縮氣體，所謂間接接觸就是指壓縮空氣不直接與食品飲料接觸，而是通過其它媒介與食品或飲料接觸，如易拉罐、飲料瓶的清洗和飲料的灌裝等等。這時候雖然說沒有與食品直接接觸，但是同樣對壓縮氣體的質量要求非常之高。對于壓縮氣體的排氣壓力大概在0.5-0.6MPa左右。通過這兩個應用證明無油螺桿空壓機在食品行業(yè)中使用帶有便捷、低噪音、維護簡單、適用的特點。

【行業(yè)發(fā)展狀況和規(guī)劃】

中國工業(yè)和信息化部《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出了中國食品工業(yè)發(fā)展的系列目標，在總產(chǎn)值方面，計劃到2015年達到12.3萬億元，比2010年增長100%，年均增長15%。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2015年前三季度中國食品工業(yè)生產(chǎn)和食品價格平穩(wěn)運行。區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展基本穩(wěn)定，行業(yè)效益情況有所好轉，投資增速繼續(xù)回落，工業(yè)增加值增速5.1%，工業(yè)生產(chǎn)增速緩中趨穩(wěn)，規(guī)模以上食品工業(yè)增加值同比增長5.1%，低于全國工業(yè)增速1.1個百分點，比上年同期回落2.9個百分點。行業(yè)經(jīng)濟效益好轉，前三季度，主營業(yè)務收人81869.6億元，同比增長5.0%，食品工業(yè)實現(xiàn)利潤總額5611.1億元，同比增長9.2%，高出全部工業(yè)3.8個百分點，行業(yè)經(jīng)濟效益好轉，從56個小類行業(yè)利潤總額來看，47個行業(yè)利潤總額增長，9個行業(yè)下降。

2016年，中國經(jīng)濟進入“新常態(tài)”，食品農(nóng)業(yè)需求增長預期放緩，未來發(fā)展更加依賴“價值驅動”。對食品行業(yè)帶來一些結構性變化，如乳制品消費在總體放緩背景下，近年來高端產(chǎn)品異軍突起；嬰幼兒配方奶粉高端化趨勢和進口偏好明顯，這個勢頭仍將持續(xù)。但從整 個食品行業(yè)來看，未來一段時間，隨著經(jīng)濟下行壓力，食品行業(yè)發(fā)展增速和盈利水平將出現(xiàn)回落。

2011-2014年中國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務收入（單位：億元）

數(shù)據(jù)來源：中國食品工業(yè)協(xié)會

中國食品工業(yè)領域的“十三五”規(guī)劃已基本編制完成，十三五期間食品工業(yè)至少有三大特點：消費需求剛性增長；產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和轉型升級加快；產(chǎn)業(yè)進一步整合集聚。產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整將是“十三五”期間重點強調(diào)內(nèi)容，政策有望向之傾斜，相關細分領域可能從中受益。

來源：2015年壓縮機市場現(xiàn)狀與應用行業(yè)分析